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Glykogen

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Repz
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Tuscheillustration: Haferflocken, ein Teller mit einer Mahlzeit und eine Wasserflasche
Gespeicherte Kohlenhydrate in Muskeln und Leber, die beim HYROX®-Rennen als primäre Energiequelle dienen. Erschöpfte Glykogenspeicher sind die Ursache der berüchtigten "Wand" in Ausdauerwettbewerben.

Glykogen: Gespeicherte Kohlenhydrate in Muskeln und Leber, die beim HYROX®-Rennen als primäre Energiequelle dienen. Erschöpfte Glykogenspeicher sind die Ursache der berüchtigten "Wand" in Ausdauerwettbewerben.

Bedeutung und Einordnung

Glykogen ist gespeichertes Kohlenhydrat, vor allem in Skelettmuskel und Leber. Muskelglykogen unterstützt die Arbeit dieses Muskels; Leberglykogen hilft, den Blutzucker zu erhalten. Speicher ändern sich durch Ernährung und Belastung, sind aber nicht schlicht „voll“ oder „leer“; Verbrauch hängt von Intensität, Dauer und Muskeleinsatz ab.

ACSM/AND/DC sports-nutrition position statement

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